Πόσες φορές έχετε αναρωτηθεί, για ποιο λόγο τα κιλά που χάνουμε έπειτα από πολλές θυσίες και κόπους, και αφού ιδρώσουμε πολύ, επιστρέφουν ξανά και ξανά, καταδιώκοντάς μας συνέχεια, χωρίς να μας αφήνουν σε χλωρό κλαρί;
Ε, λοιπόν, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν και το Εθνικό Συμβούλιο Επιστήμης & Τεχνολογίας της Αργεντινής έρχονται να μας δώσουν την απάντηση! Σε πρόσφατη έρευνά τους ανακάλυψαν γιατί τελικά επιστρέφουν τα κιλά που χάνουμε μετά από την επιτυχημένη ολοκλήρωση μίας δίαιτας.
Σύμφωνα με τα όσα δημοσιεύθηκαν στην «Επιθεώρηση Κλινικής Έρευνας» (JCI) ίσως να μη φταίμε απόλυτα εμείς οι ίδιοι, αλλά η παχυσαρκία που έχει τη δυνατότητα να επαναρυθμίζει τον μηχανισμό «φυσιολογικού» βάρους του οργανισμού, αφήνοντάς τον σε μονίμως αυξημένα επίπεδα.
Με άλλα λόγια, αυτό σημαίνει ότι το νέο «φυσιολογικό» βάρος είναι αυτό της παχυσαρκίας, με αποτέλεσμα να σαμποτάρεται κάθε απόπειρα διαφυγής από τα πλαίσια που ο οργανισμός θεωρεί πλέον «φυσιολογικά». Όσο περισσότερο καιρό, μάλιστα, έχει κανείς τα περιττά κιλά, τόσο αυξάνονται οι πιθανότητες το πρόβλημα να γίνει μη αναστρέψιμο!
Οι ερευνητές χρησιμοποίησαν για τα πειράματά τους γενετικά τροποποιημένα ποντίκια, ώστε να παρακολουθήσουν την απώλεια βάρους σε διάφορα στάδια και ηλικίες. Η επικεφαλής της έρευνας που διεξήχθη, και καθηγήτρια Μοριακής Φυσιολογίας του Πανεπιστημίου του Μίσιγκαν, δρ Μάλκολμ Λόου δήλωσε χαρακτηριστικά: «Η μελέτη μας δείχνει ότι η παχυσαρκία αποτελεί έως ένα βαθμό μία αυτο-διαιωνιζόμενη διαταραχή.»
Τα νέα ευρήματα ενισχύουν ακόμα περισσότερο την ανάγκη για πρώιμες παρεμβάσεις, προκειμένου να αποφευχθεί μία ασθένεια που μπορεί να κρατήσει μια ζωή.
Το διαβάσαμε στο neolaia.gr
