Η λογική αυτής της δίαιτας είναι το μέτρημα των μονάδων, καθώς κάθε τρόφιμο αντιστοιχεί σε κάποιες μονάδες. Πρόκειται για μια πολύ εύκολη δίαιτα - διατροφή που σου επιτρέπει να τρως μεγάλη ποικιλία φαγητών. Αυτό που «απαγορεύεται» στην δίαιτα είναι τα τυποποιημένα προιόντα και τα φαγητά/γλυκά με πολλά συστατικά.
Ημερησίως οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν 6 ή 7 μονάδες και οι άντρες 7 ή 8. Αν κάποια στιγμή κολλήσει η ζυγαριά και δεν κατεβαίνει απλά μειώνουμε 1 μονάδα ημερησίως, αλλά ποτέ δεν πέφτουμε κάτω από τις 5! Μονάδα=υλικό στην δίαιτα μας. Μόνο που όλα τα τρόφιμα δεν έχουν μονάδες.
Υπάρχουν και ελεύθερα που μπορούμε να τα καταναλώνουμε άφοβα μέσα στην μέρα ώστε να ξεγελάμε την πείνα μας.
Τι κάνουμε λοιπόν; Τίποτα παραπάνω από το να μετράμε σωστά κάθε υλικό με μονάδα που βάζουμε στο φαγητό μας.
Βασικοί κανόνες
Ημερησίως οι γυναίκες πρέπει να καταναλώνουν 6-7 μονάδες και οι άντρες 7-8
Οι γυναίκες που θηλάζουν μπορούν να ακολουθήσουν την δίαιτα των μονάδων καταναλώνοντας ημερησίως 6-8 μονάδες ανάλογα τις ανάγκες (ηλικία μωρού και ανάγκη για γάλα)
Σημείωση:Μετά απο συνεννόηση με τον γιατρό τους.
Η συντήρηση διαρκεί όσο χρόνο μας πήρε για να φτάσουμε στο επιθυμητό βάρος και με κατανάλωση 9 μονάδων ημερησίως (πχ 1 μήνας δίαιτας=1 μήνας συντήρηση)
Πίνουμε 6-8 ποτήρια νερό την μέρα
Κάθε τρόφιμο/υλικό αντιστοιχεί σε 0 ή 1 μονάδα. Τις ελεύθερες τροφές (0 μονάδες) τις καταναλώνουμε οποιαδήποτε στιγμή της μέρας
Στην δίαιτα των μονάδων δεν υπάρχει περιορισμός στην ποσότητα εκτός από ότι περιέχει αλεύρι και ζάχαρη. Πάντα όμως τρώμε με μέτρο
Όλες τις τροφές με μονάδα θα πρέπει να τις καταναλώνουμε εντός 1 ώρας αλλιώς θα πρέπει να τις μετρήσουμε ξανά (πχ καφές με γάλα και γλυκαντικό=1 μονάδα. Αν καταναλωθεί μετά την 1 ώρα είναι 2 μονάδες)
Το λάδι μετριέται ανα είδος σε κάθε γεύμα. Ωμό=1 μοναδα, τηγανητό=1 μονάδα, ψητό=1 μονάδα κλπ (πχ εάν φάμε πατάτες τηγανητές με σαλάτα θα μετρήσουμε 1 μονάδα για το λάδι που τηγανήσαμε τις πατάτες και άλλη 1 για το λάδι στη σαλάτα)
Μηδενικές μονάδες έχουν: όλα τα φρούτα εκτός από το καρπούζι, το πεπόνι, τα σταφύλια, τις μπανάνες, τα σύκα και τα τροπικά φρούτα (που έχουν 1 μονάδα), όλα τα λαχανικά εκτός από τις πατάτες, τα πατζάρια, το καλαμπόκι και τον αρακά (1 μονάδα), ο καφές, το κακάο, τα light αναψυκτικά, τα αφεψήματα, τα υποκατάστατα ζάχαρης, τα μπαχαρικά, το λεμόνι και το ξύδι». Τα φρούτα και τα λαχανικά δεν έχουν μηδενικές θερμίδες οπότε δεν είναι λογικό να καταναλώνονται απεριόριστα.
1 μονάδα δίνουν τα φρούτα και τα λαχανικά που αναφέρθηκαν παραπάνω, όλα τα κρεατικά, πουλερικά, ψάρια και θαλασσινά, τα όσπρια, τα ζυμαρικά, το ρύζι, το τυρί, το γάλα, το γιαούρτι, τα αυγά, η ζάχαρη (ανά κουταλάκι), το μέλι, το αλκοόλ, η βρώμη, η σοκολάτα υγείας, οι ελιές, οι ξηροί καρποί και το ταχίνι.
Σε μία μονάδα επίσης αντιστοιχεί 1 φέτα ψωμί, 1 πίτα χωρίς λάδι, 3 φρυγανιές, η ζύμη από 2 κομμάτια πίτσα (τα υλικά πάντα τα μετράμε ξεχωριστά) και η ζύμη από 3 κομμάτια πίτα (επίσης η μέτρηση της γέμισης γίνεται επιπλέον).
Όλα τα ελέυθερα φρούτα( χωρίς μοναδα) καταναλώνονται οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας αρκεί να είναι ένα είδος την φορά αλλιώς θα χρεωθούμε από 1 μονάδα για κάθε φρούτο. Διαφορετικό φρούτο μπορούμε να φάμε αφού περάσουν 2 ώρες. (πχ 1 πορτοκάλι=0 μονάδες. 1 πορτοκάλι+1 μήλο=2 μονάδες)
Όλα τα ελεύθερα λαχανικά (χωρίς μονάδες) καταναλώνονται και σε συνδυασμό μεταξύ τους χωρίς τον περιορισμό των φρούτων.
Τυποποιημένα προϊόντα που περιέχουν πολλά συστατικά, δεν μπορούν να υπολογιστούν οπότε δεν πρέπει να τα καταναλώνουμε.
Φροντίζουμε να ακολουθούμε μια ισορροπημένη διατροφή τρώγοντας από όλες τις κατηγορίες τροφών. Όσπρια, λαδερά, πρωτεϊνη, λαχανικά, γαλακτοκομικά και φρούτα και δεν κρατάμε πολλές μονάδες για το βράδυ που το γεύμα μας θα πρέπει να είναι ελαφρύ.
0 μονάδες 1 μονάδα
|
Όλα τα φρούτα (εκτός πεπόνι, καρπούζι, μπανάνα, σταφύλια, σύκο,τροπικά φρούτα)
|
Πεπόνι,καρπούζι,σύκο,σταφύλι,μπανάνα,
τροπικά φρούτα
|
|
Όλα τα λαχανικά(εκτός καλαμπόκι,παντζάρι,πατάτα)
|
Καλαμπόκι,πατάτα,παντζάρι
|
|
Καφές,κακάο,αφεψήματα
|
Όλα τα κρεάτα,πουλερικά,κυνήγι(ένα είδος την φορά)
|
|
Ζαχαρίνη,φρουκτόζη,στέβια
|
Όλα τα ψάρια,θαλασσινά(ένα είδος την φορά)
|
|
Μπαχαρικά-μυρωδικά(ξερά & φρέσκα)
|
Όσπρια(ρεβύθια,φασόλια,φακές,φάβα,
αρακάς,κουκιά)
|
|
Λεμόνι/ξύδι
|
Ζυμαρικά,ρύζι
|
|
Αναψυκτικά light/σόδα
|
Γάλα
|
|
Μουστάρδα & κέτσαπ χωρίς ζάχαρη
|
Γιαούρτι
|
|
|
Αυγά
|
|
|
Τυριά(ένα είδος την φορά)
|
|
|
Βούτυρο,λάδι
|
|
|
Ζάχαρη λευκή & καστανή(ανα κουταλάκι)
|
|
|
Μέλι
|
|
2 μονάδες
|
Ταχίνι
|
|
|
Βρώμη(κουάκερ)
|
|
Αναψυκτικά κανονικά
|
Αλκοόλ(ανα ποτήρι)
|
|
|
Ξηροί καρποί(ανα είδος)
|
|
|
Ελιές
|
|
|
1 φέτα ψωμί ή 1 παξιμάδι ή 3 φρυγανιές ή 1 πίτα για σουβλάκι ή 1 αραβική πίτα
|
|
|
3 κομμάτια πίτα ή 2 κομμάτια πίτσα(την γέμιση της πίτας και τα επιπλέον υλικά της πίτσας τα μετράμε ξεχωριστά)
|
|
Ρυζογκοφρέτες(προσοχή χωρίς σουσάμι)
|
1
|
|
Σοκολάτα υγείας κλασσική 100γρ
|
1
|
|
Ρυζόγαλο με γλυκαντικό
|
2
|
|
Κομπόστα με γλυκαντικό
|
0
|
|
Πατατάκια με αλάτι μόνο ή ποπ κορν
|
2
|
|
Γιαούρτι με μέλι
|
2
|
|
Παξιμάδι ή αραβική πίτα ή 3 φρυγανιές με ντομάτα και τυρί
|
2
|
|
Παγωτό εμπορίου 0%
|
1
|
|
Αποξηραμένα φρούτα(προσοχή στα συστατικά χωρίς ζάχαρη)
|
0 ή 1 ανάλογα το φρούτο
|
|
Γιαούρτι με φρούτο
|
1 ή 2 ανάλογα το φρούτο
|
|
Ζελέ με γλυκαντικό
|
0(ο ανανάς 1)
|
|
1 κουλούρι Θεσσαλονίκης
|
2
|
|
Κουάκερ με γάλα
|
2
|
|
3 φρυγανιές με μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη
|
1
|
|
Βραστό αυγό με 3 φρυγανιές
|
2
|
