

Έχεις βρεθεί ποτέ να κοιτάς ένα βαζάκι με αποξηραμένα φρούτα στο ντουλάπι σου, γεμάτο υποσχέσεις για υγιεινά σνακ, μόνο για να διαπιστώσεις ότι είναι είτε σκληρά σαν πέτρα, είτε υπερβολικά μαστιχωτά, είτε –το χειρότερο– καμένα σε σημεία και άψητα σε άλλα; Και μετά αναρωτιέσαι: "Μα πού




























