Είτε το λέτε κορμό σοκολάτας ή μωσαϊκό, η συγκεκριμένη συνταγή απογειώνει το αγαπημένο γλυκό των παιδικών μας χρόνων.

Υλικά

• 2 πακέτα μπισκότα πτι μπερ
• 125 γραμμάρια μαργαρίνη
• 1 κούπα πλήρες γάλα
• 1/2 κούπα ζάχαρη
• 3 κ.τ.σ. κονιάκ
• 5 κ.τ.σ. κακάο
• 1 χούφτα τριμμένα φουντούκια καβουρδισμένα
  (βύσσινα κομπόστα – προαιρετικά)

Εκτέλεση:

• Σε ένα κατσαρολάκι βάλτε τη μαργαρίνη, το γάλα και τη ζάχαρη.
• Μόλις λιώσει η ζάχαρη, βάλτε το κακάο. Ανακατέψτε καλά και μόλις λιώσει αποσύρετε από το μάτι της κουζίνας.
• Στη συνέχεια αφού κρυώσει, ρίξτε το κονιάκ και ανακατέψτε.
• Προσθέστε τα τριμμένα φουντούκια και τα μπισκότα που τα χονδρό-τρίψετε. Ανακατέψτε με ένα κουτάλι. (εδώ αν θέλετε μπορείτε να βάλετε τα βύσσινα-κομπόστα).
• Κόψτε ένα γενναιόδωρο κομμάτι λαδόκολλα, βάλτε το μείγμα και με τα χέρια σας δώστε το σχήμα κορμού – σαλαμιού.
• Όπως είναι κλειστό, βάλτε το στην κατάψυξη για να παγώσει καλά.
• Εν τω μεταξύ έχετε θρυμματίσει τα μπισκότα σε ένα μεγάλο μπολ.
• Μετά από μία ώρα περίπου, βγάλτε το και απολαύστε το.;

Πηγή: govastileto.gr