Εύκολα cookies με κομμάτια σοκολάτας

23 Ιαν. 2021, 16:00

Εύκολα cookies με κομμάτια σοκολάτας

Εύκολα cookies με κομμάτια σοκολάτας

Υλικά

  • 150 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 100 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 130 γρ. καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1 κρόκο αυγού
  • 2 κ. γλ. βανίλια
  • 300 γρ. αλεύρι
  • 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα
  • 100 γρ. κουβερτούρα σε χοντροκομμένα κομμάτια)

Εκτέλεση

Βήμα 1
Αρχικά, σε ένα μπολ χτυπάτε το βούτυρο με την κρυσταλλική και την καστανή ζάχαρη.

Βήμα 2
Προσθέτετε το ολόκληρο αυγό, τον κρόκο και τη βανίλια.

Βήμα 3
Συνεχίζοντας το ανακάτεμα ρίχνετε σιγά σιγά το αλεύρι και τη σόδα.

Βήμα 4
Τέλος προσθέτετε την κουβερτούρα.
 
Βήμα 5
Πλάθετε σε μικρά μπαλάκια και τοποθετείτε σε μια λαδόκολλα στο ταψί με αρκετή απόσταση μεταξύ τους γιατί τα μπισκότα θα απλώσουν κατά το ψήσιμο.

Βήμα 6
Ψήνετε στους 170 βαθμούς για περίπου 10- 12 λεπτά.

Τσάντες, Ρούχα, Αξεσουάρ, Gino Perardi