Συνταγές

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

Ψαρόσουπα με μπακαλιάρο

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μπακαλιάρο 5 μέτρια καρότα 3-4 πατάτες 5 μέτρια κρεμμύδια 1 ματσάκι σέλινο 1-2 φλιτζανάκια του καφέ ρύζι λάδι 2 αβγά 3 λεμόνια 1 λίτρο νερό 1/4 κ....

14 Ιαν. 2019

Μπιφτέκια με μουστάρδα και βαλσάμικο

Μπιφτέκια με μουστάρδα και βαλσάμικο

Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό κιμά βοδινό ή χοιρινό (περασμένο 2 φορές από τη μηχανή του κιμά) 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1...

09 Ιαν. 2019

Τουλουμπάκια

Τουλουμπάκια

Απολαυστικά τουλουμπάκια για εσάς και τους καλεσμένους σας! ΥΛΙΚΑ Υλικά για το σιρόπι: Νερό 350 γρ. Ζάχαρη 600 γρ. Μέλι 25 γρ. Υλικά για τα τουλουμπάκια: Νερό 500 ml. Σπορέλαιο...

08 Ιαν. 2019

Φασολάκια µε λουκάνικο

Φασολάκια µε λουκάνικο

Υλικά για 4 άτομα 2 χωριάτικα λουκάνικα, σε ροδέλες των 2 εκ. 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, καθαρισµένα 2 φρέσκες ντοµάτες, σε κυβάκια 5 καρότα κομμένα σε...

07 Ιαν. 2019

Εύκολη συνταγή για Βασιλόπιτα. Καλή Χρονιά!

Εύκολη συνταγή για Βασιλόπιτα. Καλή Χρονιά!

Εύκολη συνταγή για Βασιλόπιτα. Θα χρειαστούμε 320 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσει, 1 βιτάμ. 300 γρ. ζάχαρη, 6 αυγά, 1 κ.γ μπέικιν...

31 Δεκ. 2018

Μελομακάρονα με σοκολάτα

Μελομακάρονα με σοκολάτα

 Υλικά Για τη ζύμη 650γρ. αλεύρι μαλακό 130γρ. σιμιγδάλι ψιλό 10γρ. μαγειρική σόδα 1 κουτ. γλυκού κανέλα ½ κουτ. γλυκού γαρίφαλο 300ml χυμό πορτοκαλιού 300γρ. ηλιέλαιο 120γρ. ζάχαρη άχνη ξύσμα από 1...

28 Δεκ. 2018

Αφράτοι ιταλικοί λουκουμάδες

Αφράτοι ιταλικοί λουκουμάδες

Υλικά για 6 άτομα: 150 γραμ. αλεύρι ¾ κ.γ. μαγιά 6 κ.σ. χλιαρό γάλα 1 μεγάλο αβγό 35 γραμ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 ½ κ.σ. ζάχαρη ½ κ.γ....

21 Δεκ. 2018

Αρνίσιο κότσι μπρεζέ με αρωματική σάλτσα στην γάστρα

Αρνίσιο κότσι μπρεζέ με αρωματική σάλτσα στην γάστρα

Αργοψημένα αρνίσια κότσια κοκκινιστά με σπιτικό πουρέ πατάτας Συστατικά 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 4 αρνίσια κότσια 1/2 λευκό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 καρότα ψιλοκομμένα 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 2 σκελίδες...

21 Δεκ. 2018

Πένες με αρακά

Πένες με αρακά

Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 150 γρ. βρασμένος και στραγγισμένος αρακάς 80 γρ. βούτυρο 250 ml κρέμα γάλακτος 3 ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια φρέσκα 100 γρ. σελινόριζα ζεματισμένη,...

19 Δεκ. 2018

11 12 13 14 15 16 17 18 19 20