Επικαιρότητα:

Κρύα σαλάτα με τορτελίνια τυριού

06 Αυγ. 2018 - 05:32 | Συνταγές
Κρύα σαλάτα με τορτελίνια τυριού

Λαχταριστή σαλάτα ζυμαρικών με ντοματίνια, πιπεριές Φλωρίνης και πέστο

Συστατικά

500 gr φρέσκα τορτελίνια με γέμιση τυρί

1 kg ντοματίνια κομμένα στη μέση

340 gr πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες

1/2 φλ. πέστο βασιλικού

Τρόπος μαγειρέματος

Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.

Σούρωσέ τα και άφησέ τα να κρυώσουν για λίγα λεπτά.

Σε ένα μπολ ανακάτεψε τα τορτελίνια με τα ντοματίνια και τις πιπεριές.

Πρόσθεσε την πέστο και ανακάτεψε καλά πριν σερβίρεις.