Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο πρόβειο λιωμένο 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 1 κουτ. γλυκού σόδα (κοφτό) 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ ή λικέρ μαστίχα 750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 αμύγδαλα με τη φλούδα τους καβουρντισμένα, ολόκληρα ή χοντροκοπανισμένα λίγο...
περισσότερα
Λαχταριστά μπισκότα ολικής άλεσης με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος και σοκολάτα Συστατικά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 1 φλ. βούτυρο σε κυβάκια 1 φλ. ζάχαρη 1/2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/4 κ. γλυκού αλάτι 1 1/2 φλ. σταγόνες σοκολάτας 1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα Τρόπος μαγειρέματος Στρώσε ένα...
περισσότερα
Υλικά για 4 άτομα 3 φλιτζ. ρύζι καρολίνα 8-9 ντοματάκια 3 φλιτζ. σπιτική σάλτσα ντομάτας 6-7 φλιτζ. ζωμός λαχανικών 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο ξεφλουδισμένο 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο φλούδες παρμεζάνας Εκτέλεση Καθαρίζετε το κρεμμύδι, τα σκόρδα και τα αλέθετε...
περισσότερα
Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε. Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 κοτόπουλο γύρω στο 1½ κιλό 5-6 μέτρια ξερά κρεμμύδια 4 πράσα 4 φρέσκα κρεμμύδια 4 καρότα 250 γραμ. φρέσκα μανιτάρια 250 γραμ. κασέρι 2...
περισσότερα
Θα χρειαστείς μόνο δύο υλικά! Αν χρειάζεσαι καστανή ζάχαρη για τη συνταγή σου κι όμως δεν έχεις στο σπίτι, δεν χρειάζεται να τρέξεις στο πλησιέστερο supermarket, καθώς μπορείς να φτιάξεις! Μάλιστα, η διαδικασία είναι ιδιαίτερα απλή, ενώ θα...
περισσότερα
Λαχταριστοί και αφράτοι κουραμπιέδες για τα Χριστούγεννα με άρωμα αμυγδάλου Συστατικά 500 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κρόκος αυγού 1/4 κ. γλυκού εκχύλισμα πικραμύγδαλου 1/2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ. άχνη ζάχαρη + έξτρα για την κάλυψη 1/8 κ. γλυκού baking...
περισσότερα
Τραγανά απ' έξω, τρυφερά στο εσωτερικό τους. Αυτά είναι τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα που θα δοκιμάσεις ποτέ! Συστατικά Για την ζύμη: 1 κιλό αλεύρι γοχ 200 gr σιμιγδάλι ψιλό 400 gr χυμός πορτοκαλιού 400 gr σπορέλαιο 180 gr ελαιόλαδο 50 gr άχνη ζάχαρη 1/2 κ....
περισσότερα
Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο πένες 2 κονσέρβες τόνο σε λάδ 2 αγγουράκια 1 ντομάτα σε κύβους 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι 3 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες κονσέρβα 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2% 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα Εκτέλεση Βράζετε αρχικά τις πένες σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Μέχρι...
περισσότερα
Λαχταριστά και christmassy ντόνατ με μήλο και αρωματική κανέλα Συστατικά 3 φλ. μηλίτης 1 φλ. ζάχαρη 4 1/2 κ. γλυκού κανέλα 3 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλ. μαύρη ζάχαρη 2 κ. γλυκού baking powder 1 κ. γλυκού αλάτι 1/2 κ. γλυκού...
περισσότερα
Κρητικοί νηστίσιμοι κουραμπιέδες ή αλλιώς λαδοκουραμπιέδες!Μια άκρως υγιεινή και light εκδοχή των κουραμπιέδων! Στην Κρήτη οι νοικοκυρές έφτιαχναν του κουραμπιέδες με ελαιόλαδο, καθώς ήταν ένα υλικό, το οποίο υπήρχε σίγουρα στα περισσότερα σπίτια, ενώ επιπλέον ήταν...
περισσότερα
Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. σπαγγέτι 1 κύβο ζωμό λαχανικών 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 ½ φλιτζ. ντοματοχυμό 1 κουταλάκι ντοματοπολτό ½ κουταλάκι κανέλα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε κατσαρόλα με κοχλαστό νερό, βάζετε αρχικά το ζωμό και βράζετε τα...
περισσότερα
Υλικά για 4 άτομα 1 1/2 κιλό μοσχάρι από σπάλα κομμένο σε μπουκιές 5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 10 μικρές πατάτες με τη φλούδα κομμένες στη μέση 3 κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 3 κοτσανάκια σέλερι ψιλοκομμένα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτ. σουπ. θυμάρι...
περισσότερα
Οι αποκαλύψεις που της κάνει η Μάρθα, κλονίζουν την εμπιστοσύνη της Μαρίνας και δημιουργούν για πρώτη φορά ρήξη μεταξύ τους. Η Κάτια είναι τρομοκρατημένη μετά τις...
