Συνταγή για κουραμπιέδες

Υλικά 1 φλιτζάνι βούτυρο πρόβειο λιωμένο 1 φλιτζάνι αραβοσιτέλαιο 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη 2 κρόκους αβγών 1 κουτ. γλυκού σόδα (κοφτό) 1 φλιτζ. του καφέ κονιάκ ή λικέρ μαστίχα 750γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 αμύγδαλα με τη φλούδα τους καβουρντισμένα, ολόκληρα ή χοντροκοπανισμένα λίγο...

περισσότερα

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα με καραμέλα και σπασμένη σοκολάτα

Λαχταριστά μπισκότα ολικής άλεσης με αλατισμένη καραμέλα γάλακτος και σοκολάτα Συστατικά 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 1 φλ. βούτυρο σε κυβάκια 1 φλ. ζάχαρη 1/2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/4 κ. γλυκού αλάτι 1 1/2 φλ. σταγόνες σοκολάτας 1/2 φλ. καρύδια ψιλοκομμένα Τρόπος μαγειρέματος Στρώσε ένα...

περισσότερα

Ριζότο με ντομάτα

Υλικά για 4 άτομα 3 φλιτζ. ρύζι καρολίνα 8-9 ντοματάκια 3 φλιτζ. σπιτική σάλτσα ντομάτας 6-7 φλιτζ. ζωμός λαχανικών 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο ξεφλουδισμένο 2 σκελίδες σκόρδο 4 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο φλούδες παρμεζάνας Εκτέλεση Καθαρίζετε το κρεμμύδι, τα σκόρδα και τα αλέθετε...

περισσότερα

Κοτόπιτα με χειμωνιάτικα λαχανικά

Σήμερα σας έχουμε μια φανταστική συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Δείτε πως θα την φτιάξετε. Υλικά Συνταγής 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 1 κοτόπουλο γύρω στο 1½ κιλό 5-6 μέτρια ξερά κρεμμύδια 4 πράσα 4 φρέσκα κρεμμύδια 4 καρότα 250 γραμ. φρέσκα μανιτάρια 250 γραμ. κασέρι 2...

περισσότερα

Πώς θα φτιάξεις καστανή ζάχαρη στο σπίτι

Θα χρειαστείς μόνο δύο υλικά! Αν χρειάζεσαι καστανή ζάχαρη για τη συνταγή σου κι όμως δεν έχεις στο σπίτι, δεν χρειάζεται να τρέξεις στο πλησιέστερο supermarket, καθώς μπορείς να φτιάξεις! Μάλιστα, η διαδικασία είναι ιδιαίτερα απλή, ενώ θα...

περισσότερα

Αρωματικοί και τραγανοί κουραμπιέδες με πικραμύγδαλο

Λαχταριστοί και αφράτοι κουραμπιέδες για τα Χριστούγεννα με άρωμα αμυγδάλου Συστατικά 500 gr βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1 κρόκος αυγού 1/4 κ. γλυκού εκχύλισμα πικραμύγδαλου 1/2 κ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/2 φλ. άχνη ζάχαρη + έξτρα για την κάλυψη 1/8 κ. γλυκού baking...

περισσότερα

Mελομακάρονα με φιστίκι Αιγίνης

Τραγανά απ' έξω, τρυφερά στο εσωτερικό τους. Αυτά είναι τα πιο λαχταριστά μελομακάρονα που θα δοκιμάσεις ποτέ! Συστατικά Για την ζύμη: 1 κιλό αλεύρι γοχ 200 gr σιμιγδάλι ψιλό 400 gr χυμός πορτοκαλιού 400 gr σπορέλαιο 180 gr ελαιόλαδο 50 gr άχνη ζάχαρη 1/2 κ....

περισσότερα

Μακαρονοσαλάτα με τόνο

Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο πένες 2 κονσέρβες τόνο σε λάδ 2 αγγουράκια 1 ντομάτα σε κύβους 1 κονσέρβα γλυκό καλαμπόκι 3 πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες κονσέρβα 2 κεσεδάκια γιαούρτι στραγγιστό 2% 2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα Εκτέλεση Βράζετε αρχικά τις πένες σε μπόλικο αλατισμένο νερό. Μέχρι...

περισσότερα

Χριστουγεννιάτικα ντόνατ με μήλο και κανέλα

Λαχταριστά και christmassy ντόνατ με μήλο και αρωματική κανέλα Συστατικά 3 φλ. μηλίτης 1 φλ. ζάχαρη 4 1/2 κ. γλυκού κανέλα 3 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2/3 φλ. μαύρη ζάχαρη 2 κ. γλυκού baking powder 1 κ. γλυκού αλάτι 1/2 κ. γλυκού...

περισσότερα

Νηστίσιμοι κρητικοί κουραμπιέδες

Κρητικοί νηστίσιμοι κουραμπιέδες ή αλλιώς λαδοκουραμπιέδες!Μια άκρως υγιεινή και light εκδοχή των κουραμπιέδων! Στην Κρήτη οι νοικοκυρές έφτιαχναν του κουραμπιέδες με ελαιόλαδο, καθώς ήταν ένα υλικό, το οποίο υπήρχε σίγουρα στα περισσότερα σπίτια, ενώ επιπλέον ήταν...

περισσότερα

Σπαγγέτι μπολονέζ με καρότο

 Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. σπαγγέτι 1 κύβο ζωμό λαχανικών 2 κουταλιές ελαιόλαδο 500 γρ. χοιρινό κιμά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 καρότο τριμμένο 1 ½ φλιτζ. ντοματοχυμό 1 κουταλάκι ντοματοπολτό ½ κουταλάκι κανέλα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Σε κατσαρόλα με κοχλαστό νερό, βάζετε αρχικά το ζωμό και βράζετε τα...

περισσότερα

Κρεατόσουπα με λαχανικά

Υλικά για 4 άτομα 1 1/2 κιλό μοσχάρι από σπάλα κομμένο σε μπουκιές 5 κουτ. σουπ. ελαιόλαδο 10 μικρές πατάτες με τη φλούδα κομμένες στη μέση 3 κρεμμύδια χοντροκομμένα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 3 κοτσανάκια σέλερι ψιλοκομμένα αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτ. σουπ. θυμάρι...

περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ›› Συνολικά: 673 | Εμφάνιση: