Κεκάκια καρότου χωρίς γλουτένη

 Συστατικά Για τα κέικ 180 γρ. καστανή ζάχαρη 2 αυγά 140 γρ. ηλιέλαιο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 140 γρ. ρυζάλευρο ½ κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. κάρδαμο σε σκόνη ½ κ.γ. σόδα ½ κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι 55 γρ. καρύδια 300 γρ. καρότα καθαρισμένα Για το γλάσο 170 γρ. τυρί...

περισσότερα

Σαλάτα ζυμαρικών με λαχανικά

Δροσερό πιάτο με κρύα ζυμαρικά και dressing γιαουρτιού με μαγιονέζα  Συστατικά 350 gr κοφτό μακαρονάκι 2 φλ. ντοματίνια 2 φλ. αγγούρι 2 φλ. κολοκυθάκια 1 φλ. γιαούρτι 1 κ. σούπας μαγιονέζα 1/4 ματσάκι άνηθος 1 φλ. γραβιέρα 2 κ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Τρόπος μαγειρέματος Σε μια κατσαρόλα με...

περισσότερα

Λαζάνια με μανιτάρια και μπεσαμέλ

Υλικά Για 6-8 άτομα Για τα λαζάνια 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 450 γραμμάρια μανιτάρια λευκά φρέσκα κομμένα σε φέτες αλάτι 9 φύλλα λαζάνια άβραστα (150 γραμμάρια) 120 γραμμάρια τυρί τριμμένο Για τη μπεσαμέλ 750ml (3 φλιτζάνια) γάλα 45 γραμμάρια...

περισσότερα

Μαλακά μπισκότα βουτύρου

 Υλικά Για 50 κομμάτια 1 πακέτο βούτυρο Κερκύρας 1 κούπα ζάχαρη άχνη 1 αυγό Χυμός από δύο πορτοκάλια Μισό κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 250 γραμμάρια αλεύρι μαλακό Εκτέλεση Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη για περίπου ένα τέταρτο. Προσθέτουμε...

περισσότερα

Μακαρονάδα light με κοτόπουλο και μπρόκολο

Συστατικά 500 γρ. πένες ολικής αλέσεως 1 μπρόκολο μεσαίο 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι θυμάρι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. μπούκοβο 2 σκ. σκόρδο 400 γρ. κρέμα γάλακτος 12% Όλυμπος 50 γρ. λιαστή τομάτα φρέσκια ρίγανη 200 γρ. νιβατό Όλυμπος Για το σερβίρισμα θυμάρι πιπέρι Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε σε δυνατή φωτιά μία κατσαρόλα...

περισσότερα

Ανοιξιάτικο πιλάφι με αρακά και αγκινάρες

Ένα πολύ νόστιμο πιλάφι με φρέσκα ανοιξιάτικα λαχανικά που θα απολαύσετε ως κυρίως πιάτο, αλλά και ως συνοδευτικό για ψητό κρέας, πουλερικά ή ψάρι στο κυριακάτικο τραπέζι. Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:60′ Έτοιμο σε:1:20′ Υλικά 300γρ. ρύζι για πιλάφι 6 αγκινάρες φρέσκες, καθαρισμένες...

περισσότερα

Παγωτό βανίλια και σοκολάτα με άρωμα καφέ

Οι δύο πιο αγαπημένες γεύσεις παγωτού μικρών και μεγάλων φτιαγμένες από τα χεράκια σας, με αγνά υλικά. Φτιάξτε τις και όλοι θα λιώνουν από επιθυμία να τις δοκιμάσουν. Υλικά Για το παγωτό βανίλια ½ λοβό βανίλιας (τα σποράκια) ή...

περισσότερα

Συνταγή: Μαλακά μπισκότα λεμονιού, χωρίς ζάχαρη

Υπέροχα, μαλακά, πεντανόστιμα μπισκότα λεμονιού. Αν σας αρέσει το λεμόνι θα τα λατρέψετε! H food blogger Ευαγγελία Βλασσοπούλου προτείνει αυτήν την υγιεινή συνταγή. Υλικά για 14 μεγαλούτσικα και χορταστικά μπισκότα: 300 γρ αμύγδαλα χωρίς φλούδα 300 γρ χουρμάδες (χωρίς...

περισσότερα

Κοτόπουλο λεμονάτο με ρύζι

Συστατικά 3 φιλέτα κοτόπουλο χυμό και φλούδες από 2 λεμόνια δενδρολίβανο μόνο τα φύλλα του ψιλοκομμένα 2 κ.σ. βούτυρο 250 ml νερό 1 κύβο ζωμό κοτόπουλο 200 γρ. ρύζι μπασμάτι ελαιόλαδο 2 φύλλα δάφνης Μέθοδος Εκτέλεσης Με ένα μαχαίρι κόβουμε τα φιλέτα από το κοτόπουλο σε διαγώνιες...

περισσότερα

Μπιφτέκια με λίγες θερμίδες

Υλικά ½ κιλό κιμά 1 ψωμί 2-3 ημερών 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2-3 μέτρια κρεμμύδια 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 ματσάκι μαϊντανό 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο λόγο επιπλέον ελαιόλαδο για το πλάσιμο του κιμά Εκτέλεση Ξεκινάμε την προεργασία από...

περισσότερα

Εύκολα και γρήγορα ταρτάκια με κρέμα ζαχαροπλαστικής

Απογευματινός καφές ή καφές με την παρέα στο σπίτι και χωρίς κάτι γλυκό δεν γίνεται. Συνήθεις ύποπτοι είναι το κέικ- αλμυρό ή γλυκό- τυροπιτάκια στο φούρνο και κάποιο τυλιχτό άμα σου φέρουν για το σπίτι. Γιατί...

περισσότερα

Κολοκυθοκεφτέδες

Μέθοδος Εκτέλεσης Μέχρι τώρα κάνατε κολοκυθοκεφτέδες που μπορεί να μην έβγαιναν καλοί... Με τη συνταγή αυτή θα σας πω όλα τα μυστικά... Τρίβουμε τα κολοκύθια στο χοντρό τρίφτη και σε μια πετσέτα βάζουμε τα τρίμματα με λίγο αλάτι....

περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ›› Συνολικά: 433 | Εμφάνιση: