Υλικά για δύο άτομα 2 χοιρινές μπριζόλες αλάτι και πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί Marsala 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 12 φύλλα φασκόμηλου Ελαιόλαδο Εκτέλεση Πλένουμε και στεγνώνουμε χοιρινές μπριζόλες με απορροφητικό χαρτί....
περισσότερα
Λαχταριστή ομελέτα φούρνου με αρωματικά κολοκυθάκια και τραγανό μπέικον Συστατικά 10 φέτες μπέικον 3 φλιτζάνια ψωμί σε κυβάκια 3 κολοκυθάκια κομμένα σε μισοφέγγαρα 10 μεγάλα αυγά 1 φλ. γιαούρτι 1 φλ. γάλα 2 κ. σούπας μουστάρδα Dijon 1 κ. γλυκού αλάτι 1/4 κ. γλυκού πιπέρι 1 φλ....
περισσότερα
Οι μπάρες αποτελούν την ιδανική πρόταση για ένα υγιεινό σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η βρώμη είναι πλέον αγαπημένη συνήθεια πολλών, καθώς επιλέγουν να την καταναλώνουν σχεδόν καθημερινά. Μάλιστα, πρόκειται για μια υγιεινή επιλογή αν αναλογιστεί κανείς...
περισσότερα
Υλικά 1 πακέτο μακαρόνια Νο10 1/2 κούπα γκούντα τριμμένο 1/2 κούπα γραβιέρα τριμμένη 500 γρ. κρέμα γάλακτος 1 πιπεριά κόκκινη αλάτι πιπέρι λίγο βούτυρο Εκτέλεση Μια εύκολη και σούπερ συνταγή για σπαγγέτι με λευκή σάλτσα και κόκκινη πιπεριά, για να σπάει τη μονοτονία στο πιάτο μας! Βράζουμε...
περισσότερα
Υλικά 500 γρ. κιμά από στήθος κοτόπουλο 1 ξερό κρεμμύδι 1 πακέτο γαλέτα 2 κ. σούπας κουάκερ 4 φύλλα δυόσμου μαϊντανός 2 αυγά Αλάτι, πιπέρι, κάρυ Ελαιόλαδο Για τη σως γιαουρτιού 2 κεσεδάκια γιαούρτι Άνηθο Χυμό από 1/2 λεμόνι Εκτέλεση Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και από τη γαλέτα χρησιμοποιούμε το 1...
περισσότερα
Υλικά 1 κούπα πλιγούρι 1/2 κούπα σταφίδες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κ.γ. πάπρικα 6 πιπεριές για γεμιστά και 3 ντομάτες 2 κούπες ζωμός από κότα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε το καπάκι από τις πιπεριές και βγάζουμε τα σπόρια (κρατάμε το καπάκι). Κόβουμε το καπάκι...
περισσότερα
Υλικά 425 γρ. χτυπημένη κρέμα γάλακτος 250 γρ. πραλίνα φουντουκιού 50 γρ. άχνη ζάχαρη Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε 6 κουταλιές από την χτυπημένη κρέμα γάλακτος μαζί με την πραλίνα. Την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος τη χτυπάμε στο μίξερ μαζί με την...
περισσότερα
Υλικά 500 γρ. ψιλοκομμένες φράουλες Χυμό από 1 λεμόνι 1κ. γλυκού ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 1/2 φλιτζάνι γιαούρτι 2% 1/2 φλιτζάνι γάλα 1,5% Εκτέλεση Βάζουμε τις φράουλες σε μια κατσαρόλα με το χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και το αλάτι και ζεσταίνουμε μέχρι να...
περισσότερα
Λαχταριστή σαλάτα ζυμαρικών με ντοματίνια, πιπεριές Φλωρίνης και πέστο Συστατικά 500 gr φρέσκα τορτελίνια με γέμιση τυρί 1 kg ντοματίνια κομμένα στη μέση 340 gr πιπεριές Φλωρίνης ψιλοκομμένες 1/2 φλ. πέστο βασιλικού Τρόπος μαγειρέματος Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσε τα...
περισσότερα
Υλικά 800 γρ. μανιτάρια Φέτα τριμμένη 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα Μισή κόκκινη πιπεριά Μισή πράσινη πιπεριά 2 κ.σ. μουστάρδα Μισή κούπα κρασί 1/3 κ.σ. λάδι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες, τα βάζουμε σε ένα μπολ μαζί με το κρασί και αφήνουμε για μισή...
περισσότερα
Καλοκαιρινά σπαγγέτι με ντοματίνια βουτύρου ψημένα στο φούρνο και αρωματισμένα με θυμάρι Συστατικά 5 κ. σούπας βούτυρο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο με το φλοιό 2 κλωνάρια θυμάρι 750 gr ντοματίνια 230 gr σπαγγέτι 2 κ. σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι φρέσκα φύλλα βασιλικού τριμμένη παρμεζάνα Τρόπος μαγειρέματος Προθέρμανε...
περισσότερα
Ζουμερό τουρλού λαχανικών της εποχής με τηγανητά αυγά Συστατικά 1 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 2 μέτρια κολοκυθάκια ψιλοκομμένα 2 μέτριες ντομάτες ψιλοκομμένες 1/2 κ. γλυκού θυμάρι 1 κ. γλυκού πάπρικα καπνιστή 1 μέτρια πιπεριά ψιλοκομμένη αλάτι, πιπέρι 2 μεγάλα αυγά Τρόπος...
περισσότερα
Οι γιατροί χρησιμοποιούν τον όρο λευκοκυττάρωση για να περιγράψουν την υπερβολική αύξηση των λευκών αιμοσφαιρίων, δηλαδή των κυττάρων που δρουν ενάντια σε λοιμώξεις και κάθε είδους...
