Από τις πιο καλοκαιρινές και εύκολες πίτες, αυτή η κολοκυθόπιτα με πράσινο κολοκύθι είναι γλύκισμα. Υλικά 3 φλιτζ. τριμμένο και στραγγισμένο κολοκύθι2 κούπες αλεύρι5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια4 μεσαία αυγά1 φλιτζ. ελαιόλαδοΑλάτι & πιπέρι1 φλιτζ. φέτα1 φλιτζ. γραβιέρα1 φακελάκι μπέικιν Διαδικασία Τρίβετε...
περισσότερα
Η Μεγάλη Πέμπτη είναι η μέρα που ξεκινούν και επίσημα οι ετοιμασίες για τη Λαμπρή. Σε κάθε σπίτι, η παράδοση θέλει οι νοικοκυρές να φτιάχνουν πασχαλινά κουλούρια και τσουρέκια. Επίσης, την Πέμπτη είθισται να βάφουμε αυγά....
περισσότερα
Μία πανεύκολη πρόταση για ζυμαρικά, που είναι έτοιμη σε 10'. Μπορείτε να προσθέσετε κι άλλα λαχανικά της αρεσκείας σας. Δροσερή και λαχταριστή συνταγή με ζυμαρικά, τόνο και κάππαρη από τον αγαπημένο σεφ. Υλικά 300 γραμμ. πένες 1 κονσέρβα τόνο 50 γραμμ....
περισσότερα
Υλικά για 6-8 άτομα Για το κέικ 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 2 κουταλιές της σούπας άγλυκο κακάο σε σκόνη 2 φλιτζάνια ζάχαρη κρυσταλλική 1...
περισσότερα
Θέλουμε να φτιάξουμε ένα γλυκό, αλλά να είναι εύκολο και πεντανόστιμο. Και επειδή υπάρχουν πολλοί που νηστεύουν αυτό το διάστημα, βρήκαμε μία πανεύκολη συνταγή για νηστίσμο μωσαϊκό με 4 μόνο υλικά, που μας γεμίζει ενέργεια και...
περισσότερα
Λαχταριστά ρεβίθια με κόκκινη σάλτσα και αρωματικό σπανάκι με μπαχαρικά Συστατικά 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 3 κ. γλυκού κύμινο 1½ κ. γλυκού πάπρικα καπνιστή ¼-½ κ. γλυκού πιπέρι καγιέν ½ κ. γλυκού αλάτι 2-3 κ. γλυκού μαύρη...
περισσότερα
Υλικά για 6 άτομα Για το μείγμα κιμά 600 γρ. κιμάς κοτόπουλου 100 ml ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουτί (400 γρ.) ντοματάκια κονκασέ 1 κοφτή κ.σ. πελτέ ντομάτας 1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου κόλιανδρου 1/2 κ.γ. ζάχαρη 1 κ.γ....
περισσότερα
Υλικά για 4 άτομα 1 μικρή πατάτα ½ γλυκοπατάτα (την κόκκινη) 1 παντζάρι 1 ραπάνι άσπρο 1 καρότο μέτριο Εκτέλεση Ετοιμάστε αρχικά ένα μπολ με κρύο νερό και λίγο αλάτι. Κόψτε με υπομονή πολύ λεπτές στρόγγυλες φετούλες από τα ωμά λαχανικά και ρίξτε τες...
περισσότερα
Υλικά για 6 άτομα 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα 1 φλιτζάνι αλεύρι φαρίνα 1 φλιτζανάκι χλιαρό νερό 2 κουτ. σούπας λιωμένο βούτυρο 2 αβγά λίγο αλάτι λίγο βούτυρο για το ψήσιμο Για τη γέμιση 300-350 γρ. σπανάκι 4-5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2-3 φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια ¾ φλιτζανιού ψιλοκομμένος άνηθος 1...
περισσότερα
Υλικά για 4 άτομα Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μία πρέζα αλάτι 1 κουταλιά της σούπας ξίδι Για τη γέμιση 1 κιλό σπανάκι 3-4 κρεμμυδάκια πράσινα χλωρά μισό κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 αβγό πιπέρι 1 κούπα τριμμένη φέτα (σκληρή, πικάντικη, αλμυρή) Εκτέλεση Σε ένα μπολ...
περισσότερα
Υλικά για 4 άτομα ½ κιλό αρακάς ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2-3 πατάτες μέτριες 2 καρότα 3/4 φλιτζ. χυμός ντομάτας αρκετός άνηθος αλάτι πιπέρι λίγη ζάχαρη Εκτέλεση Καθαρίζετε τις πατάτες και τις κόβετε κυδωνάτες μικρού μεγέθους. Καθαρίζετε τα καρότα και τα κόβετε σε...
περισσότερα
Δείτε παρακάτω το πρόγραμμα για αυτή την εβδομάδα 21/01-27/01: ΔΕΥΤΕΡΑ 21/01/2018 Πρωινό: Δημητριακά με γάλα Μεσημεριανό: Ρολό κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο Απογευματινό: Γιαούρτι με μέλι ΤΡΙΤΗ 22/01/2018 Πρωινό: Τοστ, γάλα Μεσημεριανό: Σπανακόρυζο Απογευματινό: Κέικ και φυσικό χυμό πορτοκάλι ΤΕΤΑΡΤΗ 23/01/2018 Πρωινό: Ψωμί, βούτυρο, μέλι,γάλα Μεσημεριανό: Γίγαντες Απογευματινό:...
περισσότερα
Λίγες μέρες μετά την επίσημη ανακοίνωση του OPEN για τη λύση της συνεργασίας με τον Τζώνυ Καλημέρη, από τον τηλεοπτικό σταθμό αποχωρεί και η Άλκηστις Μαραγκουδάκη. Σύμφωνα...
