Εναλλακτικές πράσινες κρέπες με κολοκυθάκια και μυρωδικά και γέμιση από μανούρι και πιπεριές. Παρέα με μία πράσινη σαλάτα γίνεται ένα πλήρες χορταστικό γεύμα για τους καλοκαιρινούς μήνες. Μερίδες: 5-6 Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:20′ Έτοιμο σε: 40′ Υλικά Για τις κρέπες 400γρ. κολοκυθάκια τριμμένα...
περισσότερα
Γλυκιά λιχουδιά που κέρδισε με το σπαθί της την πρώτη θέση στις καρδιές μικρών και μεγάλων! Μόλις ζεστάνει λίγο ο καιρός όλοι θέλουν παγωτό… Κατά προτίμηση, σοκολάτα. Ορίστε λοιπόν η δική μας δροσιστική πρόταση! Υλικά 700γρ. γάλα πλήρες 30γρ....
περισσότερα
Μια χορταστική και πολύ νόστιμη μακαρονάδα που γίνεται στο πι και φι! Ιδανική και για τις απρόσμενες επισκέψεις φίλων. Υλικά 500γρ.βίδες, πέννες, ή άλλο κοντό ζυμαρικό της επιλογής σας 2 κονσέρβες τόνο καπνιστό σε λάδι 1 φλιτζανάκι του καφέ κρασί...
περισσότερα
Υλικά Για 4-6 άτομα 160 γραμμάρια φρυγανιά τριμμένη 100 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 120 γραμμάρια παρμεζάνα τριμμένη 100 γραμμάρια μανιτάρια ψιλοκομμένα πιπέρι και αλάτι 20 έτοιμα βρασμένα κανελόνια 300 ml. μαγιονέζα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένα νερό βράζουμε τα κανελόνια για 5 λεπτά ίσα – ίσα...
περισσότερα
Υλικά Για 2-4 άτομα 2 φύλλα σφολιάτα 1 κρόκο αυγού για επάλειψη Για τη γέμιση 300γρ μαρμελάδα φράουλα Για τη διακόσμηση Αμύγδαλα φιλέ ζάχαρη άχνη Εκτέλεση Κόβουμε τη σφολιάτα σε τρίγωνα κομμάτια 14 Χ16 εκ. στο κάτω μέρος του τριγώνου το φαρδύ απλώνουμε τη γέμιση και...
περισσότεραΚλασικό λαδερό της άνοιξης και του καλοκαιριού, που δίνει πλούσια γεύση στα καθημερινά μας τραπέζια. Αντί για τη φέτα που συνοδεύει συνήθως το τουρλού, εδώ πασπαλίζουμε το φαγητό με παρμεζάνα, ενώ αν βρίσκεστε σε περίοδο νηστείας...
περισσότερα
Πλούσια σε γεύση αυτή η πίτα, συνδυάζει τέλεια το κρέας με τα λαχανικά και είναι μια πρώτης τάξης πρόταση για ένα ελαφρύ μεσημεριανό στο σπίτι ή στο γραφείο. Αν τη συνοδεύσετε με μια πράσινη σαλάτα τότε...
περισσότερα
Σπιτική πίτσα με κρέμα από γιαούρτι και τυρί κρέμα και γέμιση με αγκινάρες και σπανάκι Συστατικά 1 κονσέρβα αγκινάρες 2 φλ. baby σπανάκι ψιλοκομμένο 1/2 φλ. γιαούρτι 1/2 φλ. τυρί κρέμα 2 κ. σούπας μαγιονέζα 1/2 κ. γλυκού σκόνη σκόρδου 1/4 κ. γλυκού σκόνη...
περισσότερα
Οι μελιτζάνες ψήνονται στο φούρνο και στη συνέχεια καλύπτονται σε στρώσεις με πλούσια σάλτσα ντομάτας και δροσερό γιαούρτι, δημιουργώντας ένα πολύ νόστιμο ορεκτικό. Μερίδες: για μια μεγάλη πιατέλα Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:20′ Έτοιμο σε:40′ Υλικά 4 μελιτζάνες φλάσκες, μεγάλες λάδι για το άλειμμα...
περισσότερα
Συστατικά 500 γρ νερό 170 γρ. μέλι 2 κούπες φράουλες, ψιλοκομμένες 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 250 γρ σόδα (αναψυκτικό, όχι σόδα φαγητού) Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε το νερό με το μέλι και φέρνουμε σχεδόν σε βρασμό ανακατεύοντας...
περισσότερα
Υλικά Για 2-4 άτομα 4 φιλέτα κοτόπουλο κομμένα σε πολύ μικρούς κύβους 1 κρεμμύδι ξερό 6 πιπεριά κόκκινες 2 ντομάτες 300 γραμμάρια μανούρι, κομμένο σε μικρούς κύβους Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα βάζετε το ελαιόλαδο. Όταν ζεσταίνεται, ρίχνετε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο...
περισσότερα
Υλικά: Για το κέικ 3 φλ. καρότο (τριμμένο πολύ ψιλό) 1 φλ. ζάχαρη 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. καλαμποκέλαιο 1 φλ. αμυγδαλόψιχα (πολύ πολύ ψιλοκομμένη στο blender) 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. baking powder 1 κ.γ. σόδα 4 αβγά Για γλάσο 2 φλ. ζάχαρη...
περισσότερα
Ο καρκίνος του παγκρέατος είναι ένας από τους πλέον θανατηφόρους καρκίνους, καθώς το ποσοστό πενταετούς επιβίωσης μετά τη διάγνωση υπολογίζεται πως είναι μόλις 8%. Ο λόγος είναι...
