Εύκολος κορμός σοκολάτας
Υλικά:
1,5 πακέτο μπισκότα Πτί Mπέρ
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη άχνη
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο ( λιωμένο)
1 ποτήρι γάλα (200 ml)
1 κάψουλα βανίλια
2 γεμάτες κουταλιές της σούπας κακάο
2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φιστίκια Αιγίνης (ή καρύδια, φουντούκια, ότι θέλετε)
Για επικάλυψη :
Λιωμένη σοκολάτα σε Μπεν μαρί
Φιστίκι Αιγίνης σε σκόνη,
Καρύδα
Εκτέλεση :
Αλέθουμε με μπλεντεράκι τα μπισκότα. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε μπολ και ζυμώνουμε, στρώνουμε στον πάγκο εργασίας μεμβράνη τοποθετούμε το μείγμα και δίνουμε σχήμα ρολό. Τοποθετούμε τον κορμό στην κατάψυξη για 1 ώρα να παγώσει. Κόβουμε σε φέτες και στολίζουμε βουτώντας το μισό κομμάτι σε σοκολάτα, ψιλοκομμένο φιστίκι Αιγίνης ή καρύδα.
Καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν.
