Μπορεί ένας απλός ξηρός καρπός να μειώσει το σάκχαρο στο αίμα γρηγορότερα από τα φάρμακα; Οι τελευταίες έρευνες δείχνουν ότι τα αμύγδαλα έχουν εντυπωσιακή επίδραση στη ρύθμιση της γλυκόζης, βοηθώντας όχι μόνο στη σταθεροποίηση των επιπέδων σακχάρου, αλλά και στη βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας.
Είτε έχεις προδιαβήτη είτε θέλεις απλώς να διατηρείς σταθερή την ενέργειά σου, τα αμύγδαλα μπορεί να είναι το φυσικό “όπλο” που ψάχνεις.
Γιατί τα αμύγδαλα ρίχνουν το σάκχαρο;
Σύμφωνα με μελέτες, τα αμύγδαλα μειώνουν την απόκριση του σακχάρου στο αίμα μετά τα γεύματα. Αυτό είναι σημαντικό, καθώς οι συχνές αυξομειώσεις του σακχάρου συνδέονται με αυξημένο κίνδυνο διαβήτη τύπου 2 και καρδιακών παθήσεων.
Οφέλη πέρα από το σάκχαρο
Συμβάλλουν στην απώλεια βάρους λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη.
Μειώνουν την LDL χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια.
Δεν επηρεάζουν αρνητικά την HDL χοληστερόλη (την «καλή»).
Πώς να τα εντάξεις στη διατροφή σου
Ένα χούφτα (20-25 αμύγδαλα) την ημέρα είναι αρκετή για να αποκομίσεις τα οφέλη. Μπορείς να τα προσθέσεις σε σαλάτες, γιαούρτι ή να τα καταναλώσεις ως σνακ ανάμεσα στα γεύματα.
Διαβήτης: Ποια είναι τα συμπτώματα;
Πολλοί αγνοούν ότι μπορεί να έχουν διαβήτη τύπου 2, καθώς τα συμπτώματά του είναι ύπουλα. Τα πιο κοινά είναι:
Συχνή ούρηση, ιδιαίτερα τη νύχτα
Ασταμάτητη δίψα
Υπερβολική κόπωση
Ανεξήγητη απώλεια βάρους
Κνησμός ή άφθες στην περιοχή των γεννητικών οργάνων
Πληγές που αργούν να επουλωθούν
Θολή όραση
Συχνές Ερωτήσεις
Πόσα αμύγδαλα μπορώ να τρώω την ημέρα;
Η συνιστώμενη ποσότητα είναι περίπου 20-25 αμύγδαλα (μία μικρή χούφτα), ώστε να λαμβάνεις τα οφέλη χωρίς υπερβολές σε θερμίδες.
Μπορούν τα αμύγδαλα να βοηθήσουν στον διαβήτη τύπου 2;
Μελέτες δείχνουν ότι τα αμύγδαλα μειώνουν την απόκριση του σακχάρου στο αίμα μετά το γεύμα, συμβάλλοντας στη διαχείριση του διαβήτη τύπου 2.
Ποια είναι η καλύτερη ώρα να τρώω αμύγδαλα;
Μπορείς να τα καταναλώσεις ως σνακ το πρωί ή το απόγευμα, ή να τα προσθέσεις σε γεύματα όπως σαλάτες και γιαούρτι.
