Υλικά 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά γύρω 1,2 κιλά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμ τρυφερά φύλλα από αντίδια ½ κιλό τρυφερά φύλλα μαρουλιού 1 ½ φλιτζ τσαγιού άνηθο ψιλοκομμένο 1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο 2 αβγά Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένουμε καλά τη...
περισσότερα
Την μεγάλη εβδομάδα,του σταυρου, οι περισσότεροι νηστευουμε όπως επίσης πολλοί από μας δεν τρώνε λάδι,έτσι και μεις βρήκαμε δέκα νόστιμες συνταγές χωρίς λάδι που θα ικανοποιήσουν τον ουρανίσκο σας! Mανιταρόσουπα λαδερή/αλάδωτη Υλικά Μανιτάρια Κρεμμύδια Άνηθος Αλάτι/πιπέρι Ελαιόλαδο (αν τη θέλουμε λαδερή) Λεμόνι (προαιρετικά) Μοσχοκάρυδο (προαιρετικά) Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε...
περισσότερα
Η Μεγάλη Παρασκευή, είναι ημέρα απόλυτης αργίας και νηστείας. Η Μεγάλη Παρασκευή είναι η κατ’ εξοχήν πένθιμη μέρα του έτους. Οι καμπάνες των εκκλησιών ηχούν όλη τη μέρα πένθιμα (διπλοκαμπανιά). Οι σημαίες κυματίζουν μεσίστιες. Παλιότερα, στα σπίτια...
περισσότερα
Το Πάσχα εκτός από ημέρες κατάνυξης και ημέρες περισυλλογής είναι και ημέρες που όλο και κάτι θα θελήσουμε να φτιάξουμε στο σπίτι για να μυρίσει με τις γνώριμες στην εποχή μυρωδιές. Παρακάτω σας δίνουμε 2 εύκολες...
περισσότερα
Συστατικά 10 αυγά λευκά χρώματα ζαχαροπλαστικής σε πάστα (μπλε, κίτρινο, κόκκινο) 200 γρ. άσπρος αφρός ξυρίσματος ή 330 ml χτυπημένη κρέμα γάλακτος γάντια μιας χρήσης λάδι για το γυάλισμα των αυγών Μέθοδος Εκτέλεσης Βράζουμε τα αυγά για 15 λεπτά και όταν είναι έτοιμα...
περισσότερα
Θέλετε φέτος να φτιάξετε πεντανόστιμα πασχαλινά τσουρέκια εύκολα και γρήγορα; Αυτή είναι η συνταγή που πρέπει να ακολουθήσετε: Υλικά Συνταγής 1.400 γραμ. αλεύρι δυνατό για τσουρέκι κοσκινισμένο 1½ φλ. βούτυρο γάλακτος 2 ½ κύβους φρέσκια μαγιά (των 25 γρ.) 1 φλ....
περισσότερα
Υλικά για 2 burger 4 ψωμάκια για χάμπουργκερ με σουσάμι 1 πιπεριά, κίτρινη 1 πιπεριά, πράσινη 2 κολοκυθάκια 1 μελιτζάνα 2 μανιτάρια portobello, ή πλευρώτους φύλλα ρόκας 4 φέτες κίτρινο λάδι ελιάς Εκτέλεση Πλένουμε καλά τα λαχανικά, τα σκουπίζουμε με απορροφητικό χαρτί κουζίνας, τα κόβουμε σε φέτες...
περισσότερα
Δεν υπάρχει μεγάλος και μικρός που να μην τρελαίνεται με τη γεύση της μερέντας. Επειδή διανύουμε όμως εβδομάδα νηστείας, σας έχουμε μία εύκολη συνταγή για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα στο σπίτι μερέντα που θα ξετρελάνει...
περισσότερα
Αυτό το Πάσχα βάψτε τα δικά σας αυγά με εντελώς φυσικό τρόπο. Αν, μάλιστα, το συνδυάσετε ως από κοινού «χειροτεχνία» με το παιδί, θα δημιουργήσετε και μια πολύ όμορφη πασχαλινή ανάμνηση. Μπορεί εδώ και χρόνια να κυκλοφορούν...
περισσότερα
Τα πιο αφράτα, γεμάτα κόρδες και φουσκωτά Πασχαλινά τσουρέκια, που έχετε φτιάξει είναι αυτά. Φανταστική συνταγή. Υλικά Συνταγής Για την ενεργοποίηση της μαγιάς 100 γρ. μαγιά νωπή 40 γρ. ζάχαρη 80 γρ. χλιαρό νερό Για τη ζύμη 250 γρ. φρέσκο βούτυρο 300 γρ. ζάχαρη 3...
περισσότερα
Υλικά:για το προζύμι1/3 φλ. χλιαρό νερό1/2κ.γλ. ζάχαρη28 γρ. μαγιά νωπήγια τη ζύμη7-8 φλ. αλεύρι7 κ.σ. φρέσκο βούτυρο γάλακτος σε θερμοκρασία δωματίου1½ φλ. ζάχαρη5 αβγά και 1 κρόκος επιπλέον για το άλειμμαλίγο μαχλέπι κοπανισμένο ή μαστίχα ή...
περισσότερα
Οι πίτες είναι από τα πιο κλασσικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας. Υπάρχουν συνήθως σε όλα τα μεγάλα τραπεζώματα και στους μπουφέδες δεξιώσεων. Το κακό είναι ότι χρειάζονται πολύ χρόνο για να ετοιμαστούν. Επειδή εγώ είμαι τεμπέλα...
περισσότερα
Ο πονοκέφαλος που επηρεάζει την αριστερή πλευρά του κεφαλιού μπορεί να είναι ανησυχητικός, αν η αιτία είναι άγνωστη. Η κατανόηση των τύπων πονοκεφάλου που προκαλούν πόνο...
