Λαζάνια με νηστίσιμη μπεσαμέλ που θα λατρέψετε για την περίοδο της Σαρακοστής και όχι μόνο! 4 μερίδες 25λεπτά 45λεπτά Συστατικά Υλικά για τα λαζάνια: 16 λαζάνια 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 κιλό μανιτάρια φρέσκα ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 15-20 τοματίνια κομμένα στη μέση 2-3 κολοκυθάκια αλάτι, πιπέρι Υλικά για...
περισσότερα
Συνταγή για τσουρέκι που κάνει θραύση: Εύκολη και πεντανόστιμη Υλικά: 1 ζαχαρούχο γάλα 2,5 κουτιά (με το κουτί απ’το ζαχαρούχο μετράμε) ζάχαρη 2 βανίλιες 6 αυγά 2 κουτιά σπορέλαιο 2 κουτ.γλ. κακούλε 2 κουτ.γλ. μαχλέπι 1 κουτ.γλ. μαστίχα Χίου 1 πορτοκάλι (τον χυμό και το ξύσμα) 200...
περισσότερα
Υλικά Συνταγής 1 πακέτο ζύμη για πίτσα (2 φύλλα ζύμης) λίγα γαρύφαλλα για μάτια λίγες σταφίδες ή goji berries για στόμα λίγο μαύρο σουσάμι για το κεφάλι 3 κουταλιές νερό 2 κουταλιές ζάχαρη Εκτέλεση Τα λαζαράκια παραδοσιακά γίνονται με ζύμη απλή για ψωμί. Χρησιμοποιούμε...
περισσότερα
Υλικά 1/2 φλιτζάνι κονιάκ 1 1/2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 κουταλιά της σούπας κανελογαρίφαλα σκόνη 1 κουταλιά της σούπας ξύσμα πορτοκαλιού 1 κουταλάκι κοφτό σόδα 1 κουταλάκι κοφτό μπεικιν πάουντερ 2 1/2 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 1/4 φλιτζανιού ζάχαρη 3/4 φλιτζανιού λάδι καλό 1/2 φλιτζάνι σταφίδες...
περισσότερα
Συστατικά Για τη γέμιση 5 μήλα 1 κ.σ. χυμό λεμόνι 150 γρ. ζάχαρη 100 γρ. ξηρούς καρπούς mix ( 50 γρ. χοντροκομμένα αμύγδαλα με φλούδα, +50 γρ. χοντροκομμένα καρύδια) 1 κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. σκόνη τζίντζερ ή γαρύφαλλο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για τη ζύμη 200...
περισσότερα
ΥΛΙΚΑ: 40 γρ. νωπή μαγιά 190 γρ. γάλα φρέσκο, πλήρες + 40 γρ. επιπλέον χλιαρό 2 αυγά μεσαίου μεγέθους + 1 για επάλειψη 125 βούτυρο αγελάδος, σε θερμοκρασία δωματίου, σε κομμάτια 680 αλεύρι για τσουρέκι 140 γρ. ζάχαρη λίγο αλάτι (στη μύτη 1...
περισσότερα
Υλικά 1½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1½ κούπα τριμμένη καρύδα και λίγη ακόμη για το γαρνίρισμα ½ κούπα ελαιόλαδο πολύ καλής ποιότητας 1 κούπα ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα 1 κούπα χυμό πορτοκαλιού ½ κούπα γάλα ξύσμα...
περισσότερα
Συστατικά Για τη μαγιά 1 κύβο μαγιά φρέσκια και 1 φακελάκι ξερή ½ κ.σ. ζάχαρη 1 κ.σ αλεύρι γ.ο.χ. Μύλοι Αγίου Γεωργίου 140 ml νερό χλιαρό Για το τσουρέκι ¼ κ.γ. μαχλέπι ¼ κ.γ. μαστίχα σε δάκρυα 1 βανίλια ξύσμα από 1 πορτοκάλι 120 ml σπορέλαιο 100 γρ....
περισσότερα
Συστατικά 1 ½ φλιτζάνι ελιές μαύρες ροδέλες 2 μικρά ξερά κρεμμύδια ή 1 μεγάλο 2 κ.σ ξερό θυμάρι 250 γρ. αλεύρι χωριάτικο 250 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 3 κ.γ μπέικιν πάουντερ ½ κ.γ αλάτι (ανάλογα και με το πόσο αλμυρές είναι οι ελιές) ¾...
περισσότερα
Πανεύκολα μπισκότα μερεντας με τρία μονο Υλικά! Υλικά 1 φλυτζανι μερεντα 2 αυγα 2 φλυτζάνια φαρίνα Εκτέλεση Ζυμώνω ολα τα υλικά μαζί Βάζω σε λαδοκολλα αραιά(γιατι φουσκωνουν και απλωνουν) ψήνω στους 180 βαθμους για 10-12 λεπτα στον αερα Τοσο απλα!!! tip Γίνονται αρκετά...
περισσότερα
Η διάσημη αμερικανική σαλάτα αγαπά πολύ το κοτόπουλο που τη μετατρέπει σε ένα χορταστικό αλλά ελαφρύ πιάτο. Το dressing κάνει τη διαφορά απογειώνοντας γευστικά τη σαλάτα. Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:20′ Έτοιμο σε:40′ Υλικά 3 μαρούλια πλυμένα και καθαρισμένα 3 στήθη κοτόπουλο Νιτσιάκος...
περισσότερα
Αναμφίβολα είναι ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι η συνταγή που έχει αν μη τι άλλο την τιμητική της στο τραπέζι ανήμερα της 25ής Μαρτίου. Φυσικά οι παραλλαγές που μπορεί κανείς να δοκιμάσει είναι πολλές. Ο μοναστηριακός μπακαλιάρος σκορδαλιά...
περισσότερα
Στην εκπομπή της Χριστίνας Λαμπίρη φιλοξενήθηκε το μεσημέρι της Δευτέρας η Μιμή Ντενίση.Η ηθοποιός ξέσπασε on air και αφορμή στάθηκε το ρεπορτάζ της εκπομπής σχετικά με...
