Βασική ζύµη για πίτσα

 Υλικά Συνταγής 500 γραμ. περίπου αλεύρι δυνατό (αλεύρι σταρένιο για ψωμί ή 00) 320 ml χλιαρό νερό 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ. ή 1 φακελλάκι ξερή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1½ κ.γλ. αλάτι λίγο καλαμποκάλευρο για το άνοιγμα της...

περισσότερα

Κέικ με γιαούρτι και μέλι

Εύκολο και γρήγορο κέικ με άρωμα θυμαριού και μέλι  Συστατικά 1 φλ. πλήρες γιαούρτι 2/3 φλ. ελαιόλαδο 2/3 φλ. μέλι 1 κ. σούπας φρέσκο θυμάρι 1 κ. γλυκού ξύσμα λεμονιού 3 μεγάλα αυγά 1 1/2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ. γλυκού baking...

περισσότερα

Πανεύκολη συνταγή για παγωτό μερέντα με 5 υλικά!

Και ποιο παιδί δε λατρεύει τη μερέντα; Το θέμα είναι ότι κι εμείς οι μεγάλοι δεν μπορούμε να αντισταθούμε στη γεύση της. Σκεφτείτε τώρα να είχατε μπροστά σας παγωτό με γεύση μερέντα; Τίποτα δεν είναι δύσκολο γι’αυτό...

περισσότερα

Μοσχάρι με λαχανικά

Συστατικά 350 γρ. ribeye ή κόντρα ή σπαλομπριζόλα 3 κ.σ. ελαιόλαδο 3 κ.σ. νοστιμιά 2-3 κλωνάρια φρέσκο δεντρολίβανο 2-3 κλωνάρια φρέσκο θυμάρι 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ. βούτυρο 1 κολοκυθάκι μέτριο ½  κρεμμύδι ½  κίτρινη πιπεριά ½  κόκκινη πιπεριά 100 γρ. τοματίνια 2 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο 1 κ.σ. μέλι πιπέρι Για το...

περισσότερα

Μαρμελάδα με κόκκινα φρούτα

Κατακόκκινη μαρμελάδας με κεράσια, φράουλες, φραμπουάζ και φραγκοστάφυλα που θα απολαύσετε πολύ στο πρωινό σας, ενώ μαζί της θα σερβίρεται και cheesecake που του πάει πολύ. Χρόνος προετοιμασίας: 30′Χρόνος μαγειρέματος: 20′ Έτοιμο σε: 50′ Χρόνος αναμονής: 24 ώρες Υλικά 1 κιλό κεράσια ½...

περισσότερα

Κουλουράκια με λάδι και κανέλα

Υλικά: ½ κιλό αλεύρι και λίγο επιπλέον για το ζύμωμα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα σε σκόνη 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε σκόνη 1/4 κουταλάκι του γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη 1/4 κουταλάκι του γλυκού...

περισσότερα

Μην πετάξετε τίποτα: Μπισκοτογλυκό με πασχαλινά κουλουράκια

 Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά Βαθμός δυσκολίας (από 1 - 5): 1 - Πολύ εύκολη Υλικά Για 2-4 άτομα 125 γραμμάρια περίπου Πασχαλινά κουλουράκια 300ml κρέμα γάλακτος 35 % λιπαρά χτυπημένη σε σαντιγί 90 γραμμάρια ζαχαρούχο γάλα Εκτέλεση Στο μπλέντερ θρυμματίζετε τα κουλουράκια μέχρι να...

περισσότερα

Η ιδανική συνταγή μαγειρίτσας για χορτοφάγους

 Πολλοί τελευταία το έχουν γυρίσει και αποφεύγουν το κρέας στην καθημερινή τους διατροφή. Αν εσύ ανήκεις σε αυτήν την κατηγορία και δε θέλεις να φτιάξεις μαγειρίτσα με τον παραδοσιακό τρόπο σου έχουμε μία συνταγή που θα...

περισσότερα

Αρνάκι ή κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες

 Υλικά:  2 κιλά αρνίσιο ή κατσικίσιο μπούτι (ή όποιο άλλο μέρος του μας αρέσει) 4-5 μέτριες σκελίδες σκόρδο αλάτι-πιπέρι ρίγανη 1 1/2-2 κιλά πατάτες κομμένες σε χοντρές ή λεπτές φέτες 2 κουταλιές της σούπας φυλλαράκια φρέσκου δενδρολίβανου 1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο   Εκτέλεση:  Βάζουμε...

περισσότερα

Το τραπέζι της Ανάστασης. Τι συμβολίζει η μαγειρίτσα

Μεγάλο Σάββατο, σήμερα, και οι προετοιμασίες για το τραπέζι μετά την Ανάσταση έχουν ήδη ξεκινήσει με την μαγειρίτσα να έχει τον κύριο ρόλο! Μετά την νηστεία της σαρακοστής είναι το πρώτο πιάτο με κρέας που καταναλώνεται....

περισσότερα

Παραδοσιακή μαγειρίτσα και παραλλαγές!

Η μαγειρίτσα, είναι όχι μόνο παράδοση, αλλά κάτι σαν πασχαλινό φετίχ των Ελλήνων. Απαιτεί όμως μαστοριά, μεράκι, αρκετή υπομονή και επιμονή για να πετύχει κανείς τη συνταγή. Η παράδοση θέλει το Μ. Σάββατο, μετά την Ανάσταση, κι...

περισσότερα

Αλμυροί λουκουμάδες

Συνταγή από τον Έκτορα Μποτρίνι  Υλικά για 6 άτομα 1 κιλό αλεύρι αλάτι 40 γρ. μαγιά νωπή 100 γρ. ελιές πράσινες ή μαύρες ροδέλες 100 γρ. ντομάτα λιαστή κομμένη τετραγωνάκια ελαιόλαδο Εκτέλεση Λιώνουμε τη μαγιά σε λίγο χλιαρό νερό. Βάζουμε σε μία λεκάνη το αλεύρι,...

περισσότερα
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ›› Συνολικά: 488 | Εμφάνιση: